Pour 6 pers Préparation : 15min Cuisson : 40min Temps Total : 55min Ingrédients : - 6 pavés de turbot de 200 g - 12 endives - 2 oranges non traitées - 2 CS d’huile d’olive - piment d’Espelette - poivres mélangés - fleur de sel Préparation : - Epluchez...